📡 最新资讯

红酒是法国人的长寿秘籍吗?

酒文化 · 阅读 0

法国是一个浪漫的国度,同时也是美食大国。 说起法国大餐,你会想起什么? 鹅肝、黑松露、焗蜗牛,当然还离不开一杯波尔多红酒。 法国人爱喝红酒闻名世界,而法国的人均寿命也达到81岁,是排名靠前的长寿国家。 ...

饮用黄酒有什么禁忌?

酒文化 · 阅读 0

黄酒的禁忌 不宜空腹 人在饱腹时对酒精吸收慢,而空腹时吸收快,易醉。 不宜快饮 喝黄酒宜慢慢地品,放宽节奏,从容心境,充分享受酒味,是真正的饮酒。绍兴酒富于营养,慢慢饮容易吸收,是一种好方式,也是一种好...

风光搭配葡萄酒庄 领略加州北岸风情

酒文化 · 阅读 0

从加利福尼亚州的标志性海岸线到令人惊叹的沙漠和山脉,驰骋加州公路是游人最向往的自驾体验。一条搭配葡萄酒庄园的游线,让你体验非比寻常的精彩。你可以旧金山为起点,一路向北,赏尽北海岸美景。要提醒你的是,在品味葡萄酒的同时,不要忘记享受一下...

原来饮酒御寒这个谎言骗了我们这么多年?喝酒会使人体温降低!

酒文化 · 阅读 0

饮酒御寒的说法让很多人深信不疑,《水浒传》中在大雪压塌草料场的冰天雪地中,林冲抢上挑着的是打满酒的酒葫芦;《亮剑》中李云龙和赵刚在屋外大雪纷飞的时候,屋内桌上摆着的是当年极其少见的白酒;甚至于小时候春节期间家里来了客人,父亲招待客人都...

万圣节糖果与葡萄酒如何搭配?

酒文化 · 阅读 0

1. Moscato+玉米软糖 玉米软糖是去年万圣节全美统计得票量最高的最受欢迎糖果哦。软糯糯的口感和玉米香味儿,与Moscato的质感和甜香和衬的令人意外。 2. Madeira+杏仁椰香巧克力 有焦糖、枣汤...

波特酒的风格及配餐指南

酒文化 · 阅读 0

波特酒是一种加强型甜葡萄酒,其风格多样,口感甜美,可与多种食物搭配。以下为您道来波特酒的风格及配餐。 波特酒(Port)是一种加强型甜葡萄酒,原产自葡萄牙北部的杜罗河(Douro)产区。18世纪时,英国人为了使葡萄酒在远距离的...

中、东欧有哪些本土葡萄品种值得一试?

酒文化 · 阅读 0

相比法国、意大利和西班牙等西、南欧的老牌葡萄酒产国,中、东欧国家出产的葡萄酒要小众不少,在国际市场上也不那么常见,但这些国家用本土葡萄品种酿造的葡萄酒非常多样且个性独特,拥有不输国际大牌品种的魅力,十分值得一试。 1、罗马尼亚...

葡萄酒是否放得越久越好?

酒文化 · 阅读 0

常听人说,太年轻的葡萄酒不可以喝;又或是,葡萄酒越老越好喝…… 这完全是误导的,确实有一些葡萄酒当陈年后会更好喝,但市面上绝大部份的葡萄酒是应该是在2-4年,或甚至更短期内享用。 图片...

葡萄酒有什么功效和益处?

酒文化 · 阅读 0

朋友相聚,共享美食之际,再加上一两支优质葡萄酒,的确是人生一大快事。葡萄酒除了色香味三者兼备外,其实它本身对人身体健康的益处也不少,到底喝葡萄对改善健康有甚么功效和好处呢? 图片来源网络,如有侵权请联系本站 1、...

酒杯真的会影响葡萄酒闻香吗?

酒文化 · 阅读 0

品酒,包含视觉、嗅觉、和味觉(包含舌上触觉)的感知,而酒杯即在其中扮演重要的媒介,尤其是嗅觉,葡萄酒杯可说是集大成也。 先不论杯壁杯型对葡萄酒品饮的影响,今天小编就从入门角度,先谈谈葡萄酒的香气吧。 葡萄酒的香气,法文...